penne integralli com alcaparras & inhame
cozinhei o penne com pouca água, para evitar escorrer (e perder pelo ralo) o caldo rico do macarrão integral. então, fui acrescentando shoyu e um bom punhado de orégano à panela de inox. não é preciso colocar sal. mexi com cuidado até a água secar e o penne ficar cozido al dente. coloquei um molho de tomate sem conservantes, alcaparras e pimenta calabresa. enquanto isso, cozinhava o inhame também com pouca água; depois de cozido, regei com um bom fio de azeite (não precisa salgar). e coloquei no prato uma laranja madura para fixar o ferro e colorir o almoço de hoje...
mas é sério, eu estava com muita preguiçla de fazer comida hj... daí saiu isso...